WHISKY SZÁRMAZÁS SZERINT
A whisky származási országa az a néhány szó, amiből a legtöbbet meg lehet tudni egy palackról. Az ország dönti el, mit kell betartania a lepárlónak — a gabonát, az érlelés hosszát, a hordó fajtáját —, és ezek a szabályok adják azt a karaktert, amit a pohárban is érezni. Hat polcra bontottuk a kínálatunkat, hogy a választás ott kezdődjön, ahol a legtöbbet jelent.
| Származás | Amit a szabály előír | Jellegzetes karakter | Nálunk például |
|---|---|---|---|
| Skócia | legalább 3 év érlelés Skóciában, tölgyfahordóban | a tőzeges-füstöstől a gyümölcsös-virágosig | Johnnie Walker, Macallan, Laphroaig, Talisker |
| Írország | legalább 3 év érlelés Írországban vagy Észak-Írországban | lágy, gyümölcsös, finom lecsengés | Jameson, Teeling, Bushmills, Redbreast |
| Egyesült Államok | bourbon: legalább 51% kukorica, új, pörkölt tölgyfahordó | vaníliás-karamelles édesség, rozsnál fűszeresség | Jack Daniel's, Jim Beam, Woodford Reserve, Blanton's |
| Japán | 2021 óta iparági szabvány: minden lépés Japánban | letisztult, pontos, visszafogott füst | Nikka, Suntory, Hibiki, Yoichi |
| Kanada | legalább 3 év érlelés Kanadában | könnyed, lágy, enyhén édes | Crown Royal, Canadian Club |
| Világ | az öt nagy hagyományon kívül | meleg klíma, gyorsabb érlelés, élénk gyümölcs | Kavalan, Penderyn, Milk & Honey |
Egy palack több polcon is szerepelhet, és a termék helye a WHISKEY, WHISKY kategóriában változatlan marad — ez a bontás nem elveszi a régi utat, hanem egy újat ad mellé.
Származás szerint — a gyakori kérdések
Miért a származás a legjobb kiindulás?
Mert az ország szabályozza a készítés módját, és ez a karakterben is hallatszik. A skót whisky legalább három évet tölt tölgyfahordóban Skóciában, a bourbonnak új, belül pörkölt hordó kell, az ír whiskey jellemzően lágyabb és gyümölcsösebb. Ha tudja, melyik ország ízvilága áll közel Önhöz, a választék egyből átlátható méretűre zsugorodik.
Mi a különbség a „whisky” és a „whiskey” írásmód között?
Csak a hagyomány. Skócia, Japán és Kanada „whisky”-t ír, Írország és az Egyesült Államok jellemzően „whiskey”-t — de kivétel mindenhol van, például a Maker's Mark „whisky”-ként jelöli magát. Az írásmód a minőségről semmit nem mond.
Egy palack több polcon is lehet?
Igen. A származási polcok a meglévő kínálat új nézetei, nem új termékek. Ugyanaz a palack megtalálható a WHISKEY, WHISKY kategóriában is, ugyanazon a címen és ugyanazon az áron.
Hogyan jut hozzá?
A rendelés online megy, átvétel pedig személyesen is lehet a budapesti üzletünkben: 1136 Budapest, Tátra utca 26., a bejárat a Gergely Győző utca felől. Nyitvatartás hétfőtől csütörtökig 12 és 20 óra között, pénteken és szombaton 12 és 21 óra között, vasárnap zárva. Budapesten belül másnapi kiszállítást vállalunk. Ha egy adott tételben nem biztos, hívja a +36 30 071 4541 számot — a választékot fejből ismerjük.